Was für meinen holländischen Freund – Ein Pilz – leider mit "Z" Am 09.07.2013 im Basaltpark Bad Marienberg (Westerwald)

Was für meinen holländischen Freund – Ein Pilz – leider mit "Z" Am 09.07.2013 im Basaltpark Bad Marienberg (Westerwald).

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Was für meinen holländischen Freund –
Ein Pilz – leider mit "Z"
Am 09.07.2013 im Basaltpark Bad Marienberg (Westerwald).

Armin Schwarz 09.07.2013, 388 Aufrufe, 2 Kommentare

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Hans und Jeanny De Rond 10.07.2013 09:47

Hallo Armin,
das Pils mit "S" wäre mir zur Zeit lieber, da ich noch sehr schlechte Erinnerungen an den Pilz mit "Z" aus dem Hellertal habe.
Sowas vergisst man nicht so schnell. ;-)
Das tolle Bild gefällt mir wiederum sehr gut.
Beste Grüße vom Holländer

Armin Schwarz 13.07.2013 08:19

Hallo Hans,
ja das sin alles Erinneringen die man nicht so schnell vergisst.
Es freut mich sehr dass es Dir gefällt.
Gruß Armin

Ein Hauch von Lüneburger Heide in der Mitte Deutschlands: In der Gambach bei Burbach können Besucher die letzte große Wacholderheide des Siegerlandes. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. 
Armin Schwarz

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Gemeiner Wacholder (Juniperus communis): Blätter und beerenförmige Zapfen, besser bekannt als Wacholderbeeren (Baccae juniperi, auch Kranewittbeeren) in verschiedenen Reifestadien. Am 10.08.2020 in der Gambacher Heide bei Burbach im Siegerland. Wacholderbeeren ein wichtiges Gewürz in vielen europäischen Küchen. Er ist das einzige Beispiel für ein Gewürz aus der Gruppe der Nadelhölzer (coniferae), und auch eines der wenigen Gewürze aus gemäßigtem bis kühlem Klima, wenngleich die besten Qualitäten aus Südeuropa stammen. Wacholder wird viel in der traditionellen Küche Mitteleuropas verwendet, z. B. für die Spezialität Sauerkraut. Das Hauptanwendungsgebiet des Wacholders sind allerdings Fleischgerichte; besonders für Wildbret ist er unentbehrlich. Er verträgt sich gut mit Pfeffer, Majoran und Lorbeerblättern. Wacholderbeeren, die eigentlich Zapfen sind, sollten unmittelbar vor der Verwendung zerdrückt werden. 
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An der Mosel gedeiht dieses Jahr wahrscheinlich ein toller Jahrgang. 02.09.2018 (Jeanny) 
Hans und Jeanny De Rond

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Die Quitten sind zwar noch nicht reif, wir freuen uns aber jetzt schon auf die tollen Früchte und das leckere Gelee. 02.09.2018 (Jeanny) 
Hans und Jeanny De Rond

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